01
Без нитрита натрия
Без нитрита натрия (E250) — без «аптечного» розового цвета. Плюс без синтетических красителей, глутамата натрия, лишних консервантов и фосфатов: вкус и цвет дают мясо и специи, а не добавки для витрины.
Любовь начинается со вкуса
Мясные продукты для осознанного рациона: высокий белок, прозрачный КБЖУ, без добавленного сахара.
- Халяль
- Zero Sugar
- Честный КБЖУ
О бренде
Почему мы создали Ярату
На полке много колбасы — и мало доверия к составу. Ярату объединяет строгий халяль-контур, принципы ЗОЖ и настоящий мясной вкус.
«Ярату» — татарское «любить». Мы делаем продукт, в котором можно читать состав до конца и считать белки, жиры и углеводы так же внимательно, как вкус.
Суббренд ООО «Казанские Деликатесы» — для тех, кто выбирает мясо без сахара и без лишнего шума на этикетке.
Преимущества
Стандарт, который видно в составе
Линейка собрана под жёсткий стандарт чистого состава: без нитрита натрия и других спорных добавок, с прозрачным КБЖУ и контролем на каждом этапе.
02
Без сухого молока
Без лактозы из молочных наполнителей: классический вкус держим на мясе и специях, а не на сахаре и сухом молоке.
03
Zero Sugar · чистый состав
Без добавленного сахара и без соевого изолята. Аромат — от отборного мяса и пряностей, без химической «маскировки» состава.
04
КБЖУ на виду
Калории, белки, жиры и углеводы — по каждой позиции. Макросы читаются так же просто, как название продукта.
05
Халяль
Сертификация ДУМ РТ, халяль-сырьё и контроль производственных линий на площадке «Казанские Деликатесы».
06
Прослеживаемость
Партия → сырьё → лаборатория. HACCP, ISO 22000 и собственный лабораторный мониторинг качества.
0добавленного сахара
≤1,5 гуглеводов / 100 г
до 16,7 гбелка / 100 г
5позиций в линейке
Ассортимент
Пять позиций. Понятный КБЖУ.
Считай макросы. Наслаждайся вкусом. Значения — расчёт на 100 г сырьевой массы; финальные цифры для печати — по лабораторному протоколу.
01
Ветчина филейная
Чистый белок и низкий жир — для ежедневного рациона, где важен протеин без лишней калорийности.
125ккал
16,7белки, г
6,0жиры, г
0,4углеводы, г
Состав и этикетка
Филе бедра куриное, филе грудки куриной, вода питьевая, комплексная пищевая добавка «Куттердон 27», комплексная пищевая добавка «Нартис Т-10», соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка «Нартис ФС», комплексная пищевая добавка «СтабАром Универсал», комплексная пищевая добавка «Сальчичон».
02
Колбаса в/к «Мраморная»
Насыщенный мясной профиль и низкие углеводы — варёно-копчёный вкус без сахарной подложки.
264ккал
14,9белки, г
21,9жиры, г
0,5углеводы, г
Состав и этикетка
Филе бедра куриное, кожа птицы, говядина, жир говяжий, вода питьевая, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка «Нартис Т-10», комплексная пищевая добавка «Стабиспайс Паризер», комплексная пищевая добавка «Нартис ФС», комплексная пищевая добавка «Стабиспайс Милксосидж», комплексная пищевая добавка «СтабАром Биф».
03
Сосиски с брокколи
Овощной акцент и низкие углеводы — формат для ПП без сахара и молочных наполнителей.
230ккал
13,0белки, г
19,0жиры, г
1,5углеводы, г
Состав и этикетка
Филе голени куриное, вода питьевая, жир говяжий, говядина, филе куриное, кожа птицы, брокколи, комплексная пищевая добавка «Куттердон 27», яйца куриные (меланж), комплексная пищевая добавка «Нартис Т-10», комплексная пищевая добавка «Нартис ФС», комплексная пищевая добавка «Сосиски Особые с мускатом», соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка «Масло».
04
Сосиски «Молочные»
Классический профиль в честной рецептуре — без добавленного сахара и без сухого молока.
239ккал
13,5белки, г
19,9жиры, г
1,2углеводы, г
Состав и этикетка
Филе голени куриное, вода питьевая, жир говяжий, говядина, филе куриное, кожа птицы, комплексная пищевая добавка «Куттердон 27», яйца куриные (меланж), комплексная пищевая добавка «Нартис Т-10», комплексная пищевая добавка «Нартис ФС», комплексная пищевая добавка «Сосиски Особые с мускатом», соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка «Масло».
05
Колбаса варёная «Сливочная»
Нежный сливочный профиль без крахмала и без добавленного сахара — мягкий вкус за счёт мяса, а не подсластителей.
174ккал
14,4белки, г
12,2жиры, г
0,7углеводы, г
Состав и этикетка
Филе бедра куриное, вода питьевая, говядина, филе куриное, кожа птицы, жир говяжий, комплексная пищевая добавка «Куттердон 27», яйца куриные (меланж), комплексная пищевая добавка «Нартис Т-10», комплексная пищевая добавка «Стабиспайс Сливочная», комплексная пищевая добавка «Нартис ФС», соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка «Масло».
КБЖУ — расчётные ориентиры на 100 г сырьевой массы. Состав — по технологическим картам без сахара и сухого молока. Финальные цифры для печати — после лабораторного протокола.
Контроль качества
Производство, которому можно доверять
Ярату производится на площадке ООО «Казанские Деликатесы» в Казани — с халяль-контуром и многоступенчатым контролем.
- Сертификат «Халяль» ДУМ РТ
- Система безопасности HACCP
- ISO 22000:2018
- Внутренняя лаборатория: мониторинг, в том числе антибиотики и радионуклиды
- Прослеживаемость по номеру партии
- Охлаждаемая логистика до точки назначения
Для ритейла
Линейка для ЗОЖ-полки
Стабильный вкус, читаемый состав, КБЖУ на этикетке и халяль-контур — формат, который понятен покупателю и удобен закупщику.
Что отправим
Спецификации и прайс
- Актуальный ассортимент и фасовки
- КБЖУ и ключевые claim’ы линейки
- Сертификаты халяль / HACCP / ISO
- Условия поставки и минимальный заказ
Контакты
Связаться с нами
Ярату — суббренд ООО «Казанские Деликатесы». Все контактные и юридические данные совпадают с pepperoni.tatar.
- Производитель
- ООО «Казанские Деликатесы»
- Адрес
- 420061, г. Казань, ул. Аграрная, д. 2, офис 7
- Реквизиты
- ИНН 1686021074 · КПП 168601001 · ОГРН 1221600096893